Maestros pasteleros elaboran la rosca de Reyes más grande del Ecuador en Malecón de Guayaquil
Una veintena de maestros pasteleros decoran la mañana de este domingo la rosca de Reyes más grande del país en el área del hemiciclo de la Rotonda del Malecón Simón Bolívar, centro de Guayaquil.
Este pan tradicional, que se degusta por el Día de Reyes ( 6 de enero), mide aproximadamente unos 8 metros de diámetro, un perímetro de 64 metros. Tiene 65 centímetros de ancho y 25 centímetros de alto.
Su preparación se inició desde el miércoles pasado en los talleres de la panadería y pastelería California, organizadora del evento, indicaron representantes de la empresa.
Por ahora, los pasteleros cumplen con el decorado de crema pastelera, manjar, cerezas, almendras, pasas y frutas confitadas.
Mientras tanto, decenas de familias observan los trabajos finales del dulce que se vende a $1,25 por porción.
Fuente: Diario El Universo
MV